汽开区民政局联合市场监督管理局开展养老服务机构食堂食品安全专项检查
发布时间：2023-11-24 10:33来源：民政局
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为进一步规范养老服务机构安全生产工作，建立健全养老服务机构与敬老餐厅的食品安全管理工作，11月22日，汽开区民政局联合市场监督管理局对养老服务机构及敬老餐厅食品安全进行专项检查。
重点检查了食堂食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料进货及索证索票制度、食堂环境卫生和加工制作设施设备、食品操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等相关管理制度落实情况。
下一步将持续加大对辖区养老服务机构及敬老餐厅的食品安全管理，强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识，为老年人提供健康安全的就餐环境，确保广大老年人就餐健康、安全。（周战、张馨元/撰，王雪莹/审）
